Zaradené v kategóriách: OSTATNÍ
Základy konzervace potravin
Ivo Ingr
Dostupnosť
rozebráno
Vydavateľ
Počet stran
136
Místo vydání
Brno
Rok vydání
2007
Formát
A4
ISBN
978-80-7375110-4
EAN
9788073751104
Základy konzervace potravin jsou vstupním předmětem do odborné potravinářské části studia oboru. Jsou východiskem pro většinu potravinářských technologií, nabízejí orientaci v základních vlastnostech potravin a navozují pochopení hlavních potravinářských oborů a jejich teoretického i praktického ovládnutí.
Ostatní s tímto titulem kupují:
-
Položka byla přidána do košíku.
Kontakty
- Eshop
- tel.: +421 944 167 678
Webová administrácia