V této revoluční knize autor shromáždil všechny své vědecké poznatky, pomocí nichž radí, jak odbourat břišní tuk, regenerovat, omlazovat organismus a významně snížit riziko rakoviny, kardiovaskulárních chorob, cukrovky i neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Vychází z pozitivních účinků pravidelného omezování kalorií, postění se a kvalitní středomořské stravy.