Zaradené v kategóriách: OSTATNÍ, BELETRIE, KUCHAŘKY

Dějiny jídla ve 100 receptech

Sitwell William

Dostupnosť
skladem
Vydavateľ
Počet stran
360
Rok vydání
2014
ISBN
9788025711842
EAN
9788025711842
Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.
Dějiny jídla ve 100 receptech

32,40 €


Ostatní s tímto titulem kupují:

Famózní!

Famózní!

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu